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ItalianaVera al Cibus

Event, Magazine, News
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Si riparte con un appuntamento internazionale prestigioso e di grande importanza come il CIBUS di Parma Salone Internazionale dell’Alimentazione giunto alla sua 21 esima edizione. Dal 3 al 6 maggio 2022 PAD 5 stand 066 per farvi degustare le nostre novità di ItalianaVera come la linea Botanic,

ItalianaVera vi aspetta all’ANUGA

Event, Magazine
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ANUGA COLONIA 2019- Innovativa, mondiale, rivoluzionaria. ANUGA COLONIA, la più grande fiera al mondo dedicata al settore del Food & Beverage, ha confermato nuovamente di essere la numero uno, l’appuntamento biennale al quale aziende produttrici e operatori del settore non possono mancare. I numeri della scorsa edizione, svoltasi ad ottobre 2017,…

L’emozione va in campagna con il San Marzano DOP

Blog, Magazine
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Luglio, sole alto e profumi estivi. Parola d’ordine? Pomodori... quelli buoni perché maturi, quelli ben fatti perché curati durante tutto il periodo della coltivazione, raccolti a mano da donne ed uomini volenterosi. Le mie estati sono sempre così, divise tra i campi e le produzioni…perché ogni luogo ha le sue…

Spaghetti al sugo con polpette

primi, Ricette
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tempo di cottura 10 minuti tempo di preparazione 20minuti ingredienti per 4 persone Carne di manzo trita 100 gr, Pane raffermo 50 gr, Salsiccia di maiale 100 gr, pepe nero q.b, noce moscata q.b, sale circa 30 gr, prezzemolo q.b, parmigiano reggiano q.b, mortadella 80 gr, uova 1, Olio per…

Pennette al pomodoro

primi, Ricette
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tempo di cottura 10 minuti tempo di preparazione 10 minuti ingredienti per 8/9 persone pennette rigate 800g, sugo al basilico 2 barattoli, Parmigiano Reggiano 250 g,sale 60 gr Scegliere una pasta corta e rigata. Cuocere quindi le pennette in abbondante acqua salata portata a ebollizione. Assaggia l’acqua prima di calare la…

Polpette di Verdure al Sugo

Ricette, secondi
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tempo di cottura 40 minuti tempo di preparazione 60 minuti ingredienti per 8/9 persone patate 2, bietole o lattuga 1 pezzo, uova 2, olio per fritture q.b, zucchine 2, pane raffermo 100 gr, parmigiano grattuggiato 20 gr, sale q.b, carote 2, scamorza affumicata o provola 200 gr , farina 1…
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