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Saremo al Taste 23

Vari
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Dal 4 al 6 febbraio 2023 saremo a Firenze per l’evento enogastronomico delle eccellenze italiane   Riapre le porte la fiera delle eccellenze italianeTaste a Firenze dal 4 al 6 febbraio 2023. Una tre giorni dedicata al cibo e al vino di realtà artigianali italiane selezionate. Come ogni edizione anche…

Spaghetti al sugo con polpette

Ricette
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tempo di cottura 10 minuti tempo di preparazione 20minuti ingredienti per 4 persone Carne di manzo trita 100 gr, Pane raffermo 50 gr, Salsiccia di maiale 100 gr, pepe nero q.b, noce moscata q.b, sale circa 30 gr, prezzemolo q.b, parmigiano reggiano q.b, mortadella 80 gr, uova 1, Olio per…

Pennette al pomodoro

Ricette
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tempo di cottura 10 minuti tempo di preparazione 10 minuti ingredienti per 8/9 persone pennette rigate 800g, sugo al basilico 2 barattoli, Parmigiano Reggiano 250 g,sale 60 gr Scegliere una pasta corta e rigata. Cuocere quindi le pennette in abbondante acqua salata portata a ebollizione. Assaggia l’acqua prima di calare la…

Polpette di Verdure al Sugo

Ricette
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tempo di cottura 40 minuti tempo di preparazione 60 minuti ingredienti per 8/9 persone patate 2, bietole o lattuga 1 pezzo, uova 2, olio per fritture q.b, zucchine 2, pane raffermo 100 gr, parmigiano grattuggiato 20 gr, sale q.b, carote 2, scamorza affumicata o provola 200 gr , farina 1…

aperitivo finger food caprese all’italianavera

Ricette
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tempo di cottura 4 minuti tempo di preparazione 10 minuti ingredienti per 4 persone sugo al basilico 1 confezione, mozzarella di bufala g 500. L’aperitivo caprese è semplicissimo da preparare specie nel nostro caso, poiché utilizziamo come base un sugo italianavera dal sapore casalingo e facilissimo da usare: apriamo il vaso di sugo al basilico…

Spaghetti al pomodoro

Ricette
tempo di cottura 5 minuti tempo di preparazione 10 minuti ingredienti per 8/9 persone Spaghetti 800gr,  Sugo al basilico 2 barattolo, parmigiano reggiano q.b, sale, q.b (c.ca 50gr) Due sono gli elementi che ti stupiranno di questo piatto: la semplicità nel realizzarlo e, allo stesso tempo, il gusto unico e inimitabile…

La bruschetta. Buona in tutte le salse…ma deliziosa con Italianavera.

Ricette
tempo di cottura 5-10 minuti tempo di preparazione 10 minuti ingredienti per 4 persone Pane 4 fette (circa 350gr), Mozzarella di bufala 250gr, Sugo al basilico 1 barattolo, Origano q.b. La bruschetta alla caprese è una tipica ricetta napoletana, un piacere da gustare ad ogni ora: come aperitivo o secondo piatto,…

Carne alla pizzaiola

Ricette
tempo di cottura 10 minuti tempo di preparazione 10 minuti ingredienti per 4 persone fettine di manzo 4 fette pari a 320g, sugo Marinara 2 Barattoli, pepe nero macinato grosso q.b, prezzemolo tritato q.b. Per realizzare la carne alla pizzaiola inizia battendo le  fettine di manzo con il batticarne per renderle…